黒部名水糀みそ

黒部名水糀みそ

黒部産大豆(エンレイ)使用 「黒部名水糀みそ」

黒部産コシヒカリと黒部産大豆(エンレイ)を黒部の名水で仕込んだ無添加みそは、昔ながらの製法でつくられた懐かしい味です。添加物を使用していないため安心・安全で体にもやさしく、お味噌汁にしていただくと素材の味が引き立ちます。
蒸し上げてペースト状にした大豆に米糀などを加えて仕込み、箱詰めしたものを当日発送しています。みそは材料を仕込んですぐにお届けとなりますので、お客様のお手元で熟成(保管)していただき、梅雨が明けた8月頃には食べごろとなります(熟成期間:半年程度)。
★受注生産のため、仕込み期間中(11月~2月)のみご注文を承っております。

みそのご注文について11月頃~2月末)

(原料持ち込み)皆様からお米や大豆をお預かりし、みそに加工します。
原料を持ち込む場合(委託加工販売)
〈白米2.5kg+大豆1.8kg〉を持ち込み 〈白米3.8kg+大豆2.7kg〉を持ち込み
みそ10kg……2,280円 みそ 15kg……3,250円
原料を持ち込まない場合 (製品購入のみ)
みそ10kg……3,770円 みそ 15kg……5,500円
 受注生産なので、減塩・糀多め等お好みに合わせてお作りします。お気軽にご相談下さい。

4人家族の場合、みその消費量は年間30㎏程度(目安)
お米と大豆の割合は10:7が標準

「黒部名水糀みそ」ご注文期間

令和4年2月末日まで(ただいま注文期間外です)

大布施味噌加工場・有限会社グリーンパワーくろべのほか、JAくろべの各支店でも注文できます。
みそ加工は有限会社グリーンパワーくろべが行っております。
初めて当JAの口座より代金引落を希望される方は、「口座振替依頼書」の提出が必要です。
大布施味噌加工場は期間中のみの対応です。期間外のご連絡は㈲グリーンパワーくろべまで。

〈お申し込み・お問い合わせ〉

有限会社グリーンパワーくろべ
〒938-0802 富山県黒部市若栗96(営農センター内)
TEL:0765-52-5615 FAX:0765-52-5710

大布施味噌加工場(1月~2月)
TEL:0765-54-2995 FAX:0765-54-2995

 

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